ក្នុងករណីមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ ជាពិសេសជំងឺអូតូអ៊ុយមីន ការព្យាបាលតាមវេជ្ជសាស្រ្ដតែមួយមុខមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។បន្ថែមពីលើថ្នាំអ្នកជំងឺត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជានូវនីតិវិធីព្យាបាលដោយចលនាហើយត្រូវបានណែនាំអោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវប្រព័ន្ធអាហាររូបត្ថម្ភពិសេស។អ្នកក៏ត្រូវការរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ និងអាស៊ីតអ៊ុយរិកខ្ពស់។
តើសារធាតុអ្វីខ្លះដែលបង្កើនអាស៊ីតអ៊ុយរិក
ការឈឺចាប់ស្រួចស្រាវក្នុងសន្លាក់ និងការឡើងក្រហមនៃស្បែក បង្ហាញពីការរំលោភលើការរំលាយអាហារអាស៊ីតអ៊ុយរិក និងផលវិបាកដែលបណ្តាលមកពីការលើសរបស់វា។តាមក្បួនមួយភាគរយនៃអ៊ុយក្នុងឈាមកើនឡើងដោយសារតែបញ្ហាមេតាប៉ូលីស។អំបិលដែលមានជាតិអាស៊ីតប្រែទៅជាថ្ម ហើយនាំឱ្យកើតជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោត និង urolithiasis ។
ជាដំបូង ជំងឺកើតឡើងចំពោះមនុស្សដែលមានហ្សែនហ្សែន ប៉ុន្តែរបៀបរស់នៅដែលមិនមានសុខភាពល្អក៏រួមចំណែកដល់ការកើនឡើងកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិចផងដែរ។ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង ផលិតផលម្សៅ បង្អែម អាហារមានជាតិខ្លាញ់ និងហឹរ ក៏ដូចជាអាហាររូបត្ថម្ភដែលមានកម្រិតមិនត្រឹមត្រូវ អាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺនេះ។
របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដមិនមែនជាបណ្តោះអាសន្នទេ ប៉ុន្តែជាអចិន្ត្រៃយ៍ ហើយវាមិនអាចបំពានបានទេ។វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបែងចែកគោលការណ៍នៃអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺ gouty:
- ការបដិសេធទាំងស្រុងនៃផលិតផលដែលមានផ្ទុកសារធាតុ purines៖ ផលិតផលពីសណ្តែកកាកាវ តែ ត្រីទន្លេ ត្រីងៀត ត្រីសាឌីន ផ្លែ asparagus ស្ពៃពីង សណ្តែក សាច់គោខ្លាញ់ និងសាច់សាច់ជ្រូក ថ្លើម។
- កាត់បន្ថយការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនដែលបង្កើនមាតិកានៃ urates ។
- ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន ដើម្បីបំបាត់ជាតិអាស៊ីតអ៊ុយរិក និងអំបិល។
- ការលុបបំបាត់ឬការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃការទទួលទានអំបិល។ប្រសិនបើទទួលទានបន្ទាប់មកក្នុងបរិមាណតិចតួចក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។
- របបអាហារ និងរបបអាហារមានតុល្យភាពត្រឹមត្រូវ ដែលក្នុងនោះរាងកាយអាចទទួលបានសារធាតុចាំបាច់ទាំងអស់ដោយមិនផ្ទុកលើសទម្ងន់។
តើអាហារអ្វីខ្លះដែលអាចបរិភោគបាន។
ចាប់តាំងពីរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនិងអាស៊ីតអ៊ុយរិកខ្ពស់គឺអចិន្រ្តៃយ៍វាគួរតែក្លាយជាទម្លាប់ក្លាយជាវិធីនៃជីវិត។វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំតាមផែនការពោលគឺផលិតផលនិងចានទាំងអស់គួរតែត្រូវបានផ្តល់ជូនជាមុន។បើមិនដូច្នោះទេវាមានឱកាសបំបែកនិងញ៉ាំផលិតផលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ជាការពិតណាស់សម្រាប់ការនេះអ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតនិងធ្វើបញ្ជីនៃអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។បញ្ជីនៃអ្វីដែលអាចទទួលទានបាន និងដែលអ្នកអាចចម្អិនម្ហូបសម្រាប់ជំងឺប្រគ្រីវ រួមមានផលិតផលដូចខាងក្រោម៖
- ប្រភេទសាច់ និងត្រីមួយចំនួន (សាច់មាន់ ទួរគី សាច់ទន្សាយ)។សាច់គឺឆ្អិននិងគ្មានខ្លាញ់;
- អាហារសមុទ្រ;
- ស៊ុត (មិនលើសពីមួយក្នុងមួយថ្ងៃ);
- ប្រេងបន្លែ (ប៊ឺក៏អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដែរ ប៉ុន្តែញឹកញាប់ និងក្នុងកម្រិតកំណត់);
- ធញ្ញជាតិ (លើកលែងតែអង្ករ) និងប៉ាស្តា;
- ការទទួលទានបន្លែ ផ្លែឈើ និងឱសថច្រើនក្រៃលែងត្រូវបានណែនាំ លើកលែងតែករណីលើកលែងតូចមួយ - parsley, celery, radish;
- ផលិតផលទឹកដោះគោគួរតែគ្មានជាតិខ្លាញ់ - ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, kefir, ទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented, ឈីស unsalted;
- គ្រឿងទេសត្រូវបានដកចេញយ៉ាងល្អបំផុត ប៉ុន្តែពេលខ្លះអ្នកអាចប្រើបរិមាណតិចតួចនៃស្លឹក Bay, cinnamon, vanilla, vinegar;
- ពីផលិតផលធម្មជាតិផ្អែម - ទឹកឃ្មុំ, យៈសាពូនមី, marmalade;
- អាល់កុលគួរតែត្រូវបានគេដកចេញទាំងស្រុង ប៉ុន្តែក្នុងករណីកម្របំផុត វ៉ដូកាមិនលើសពី 100 ក្រាមអាចត្រូវបានអនុញ្ញាត។
- ពីភេសជ្ជៈ - ទឹកធម្មតានិងសារធាតុរ៉ែ, ទឹកផ្លែឈើដែលបានអនុញ្ញាត, ទំពាំងបាយជូរ rosehip, chicory, ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។
អ្វីដែលមិនគួរបរិភោគ
រួមជាមួយនឹងអាហារដែលអនុញ្ញាតឲ្យញ៉ាំ អ្នកត្រូវសម្រេចចិត្តលើអាហារទាំងនោះដែលមិនត្រឹមតែមិនអាចបរិភោគឆៅប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងចម្អិនចានណាមួយផងដែរ៖
- សាច់ក្រកនិងសាច់ខ្លាញ់;
- ប៉េងប៉ោះ, asparagus, ខាត់ណាផា្កស្ព, spinach;
- បន្លែកំប៉ុង និងត្រីកំប៉ុង និងសាច់;
- ផ្សិតនៅក្នុងទម្រង់ណាមួយ;
- ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់;
- ខ្លាញ់សត្វ;
- plums;
- ផលិតផលជក់បារី (ត្រីសាច់);
- គ្រឿងទេស;
- បង្អែមជាពិសេសជាមួយនឹងក្រែមដ៏សម្បូរបែប;
- ឈីសហឹរនិងប្រៃ។
បញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត និងហាមឃាត់គួរតែត្រូវបានកែសម្រួលទៅតាមករណីនីមួយៗ។ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានជម្ងឺជាប់គ្នា ដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬជំងឺនៃសរីរាង្គខាងក្នុង នេះក៏ត្រូវយកមកពិចារណាផងដែរ។វាក៏គួរត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថា ប្រភេទ និងដំណាក់កាលផ្សេងៗនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដតម្រូវឱ្យមានការរឹតបន្តឹងបណ្តោះអាសន្ន សូម្បីតែរបបអាហារដែលបានជ្រើសរើសក៏ដោយ។ដូច្នេះជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរសាច់និងត្រីត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុង។
ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ទទួលរងពីការហើមនៃសន្លាក់, បន្ទាប់មកវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើឪឡឹកនិង decoctions ឱសថ។
ម៉ឺនុយត្រឹមត្រូវ។
វាមានសារៈសំខាន់មិនត្រឹមតែដើម្បីដឹងពីអ្វីដែលអាចទទួលទានបានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងស្ថិតក្រោមលក្ខខណ្ឌអ្វីខ្លះ ដើម្បីសម្រេចថាតើចានណាដែលសាកសមសម្រាប់អ្នក។សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់អាហារដែលមានជីវជាតិ និងកាឡូរីខ្ពស់ ប៉ុន្តែចានសាមញ្ញ។សមល្អ: ធញ្ញជាតិ, នំខេក, ស៊ុតចៀនជាមួយបន្លែ, នំផេនខេន។សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសបន្លែ វគ្គសិក្សាដំបូង សាច់ឆ្អិន សាច់អាំង ឬ cutlets, compotes, salads បន្លែ, ស៊ុបទឹកដោះគោ និងធញ្ញជាតិ។
អាហារពេលល្ងាចគួរតែស្រាល ប៉ុន្តែមិនធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឃ្លាននោះទេ។វាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសចានពីបន្លែ ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប៖ បន្លែ និងឈីក្រុម Fulham casseroles, pancakes ជាមួយយៈសាពូនមី, kefir, ផ្លែឈើស្ងួត, ត្រីចំហុយជាមួយបន្លែ។ល។ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយកុំធ្វើដោយគ្មានអាហារទាល់តែសោះ! សម្រាប់ថ្ងៃបែបនេះ ផ្លែឈើ និងបន្លែក្នុងបរិមាណតិចតួច ក៏ដូចជាផលិតផលទឹកដោះគោជូរគឺល្អ។
ក្នុងករណីណាក៏ដោយ គ្រូពេទ្យ និងអ្នកជំនាញខាងអាហារូបត្ថម្ភគួរតែកំណត់ថាតើអាហារណាដែលអាចទទួលទានបាន និងអ្វីដែលគួរត្រូវបានដកចេញ។វាមិនមានសុវត្ថិភាពទេក្នុងការជ្រើសរើសរបបអាហារដោយខ្លួនឯង - នៅក្នុងដំណើរការនៃការព្យាបាលជំងឺមួយអ្នកអាចទទួលបានមួយផ្សេងទៀត។